山梨県産無添加スパークリングワインセット

山梨県産無添加スパークリングワインセット



やわらかい口当たりでスッキリ
クリーミーな泡立ちの果実味あふれる、無濾過のスパークリングワインです。シャンパーニュで伝統的に行われている製造方法である瓶内2次発酵で製造しました。巨峰から造られたロゼは、桜を連想させるような柔らかな色合いが特徴。口当たりがやわらかくスッキリとした味わいに仕上がっています。また発酵中に発生した炭酸ガスがワイン中に溶け込んでいるので、グラスに注いだときに細かい泡が見えて、ワインを飲むと口の中で柔らかくプチプチと弾けるのをお楽しみいただけます。


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オルベナ・シャルドネ 2005

オルベナ・シャルドネ　2005


フレッシュな酸とミネラルのバランスがすばらしい、飲みやすく料理にも合わせやすい白。緑がかった淡い麦ワラ色。青リンゴやかんきつ類の香りとミネラルの香りが混じりあい、爽やかな印象です。きめ細かで果実味の豊かな味わいで、フレッシュな酸とミネラルのバランスがすばらしい、すっきりと洗練された味わいの辛口白ワインです。

＜このワインに合わせたいお料理＞
フレッシュなかんきつ類の香りやミネラルの香りにあう素材を使ったお料理にぴったりです。白身魚のオリーブオイルソテー、鶏モモ肉の皮がパリっと香ばしく焼けたグリル焼き、大豆と手羽先と昆布の煮物。

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スペイン産スパークリングワイン ジャネ・ベントゥーラ・カバ・ブリュット

ジャネ・ベントゥーラ・カバ・ブリュット



輝きと透明感のある、淡い黄金色のスパークリングワイン。クリーミーな泡立ちが口内を心地よく刺激します。シャンパーニュと同じ製法である瓶内二次発酵によって生み出されたアーモンドのアロマと、フルーツのようなフレッシュなアロマ、さらにフローラルなアロマのコンビネーションが複雑な香りを織りなしています。味わいはバランスがよく、ドライでフレッシュ。長く余韻を楽しむことができる、上質のスパークリングワインです。

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